У 1970-х роках широке застосування у морських дослідженнях отримали океанографічні CTD-зонди, і з того часу солоність води вимірюється в основному електричним методом. Для перевірки роботи осередків електропровідності, які занурюються у воду, використовують лабораторні солемери.
Вся морська вода солона, бо в ній розчинена сіль (NaCl). Кількість грамів розчиненої солі у літрі води називається солоністю. Для зручності вимірювання розчиненої солі у воді введено міру вимірювання б) проміле (‰). По суті, проміле — це десята частина одного відсотка.
Визначається шляхом гідрохімічного аналізу проб води або електропровідності морської води. Солоність поверхневого шару океану залежить від співвідношення між процесом випаровування морської води та кількістю атмосферних опадів: випаровування збільшує, а опади зменшують вміст солей.
Майте на увазі, що солоність також визначає кількість розчиненого кисню в воді. Коли рівень солоності збільшується, кисень стає менш розчинним, а це означає, що кількість розчиненого кисню в воді зменшується. Для багатьох водних організмів розчинений кисень необхідний виживання.