За її словами, до складу майонезу входять яйця, гірчиця та олія. Саме воно і дає високу калорійність продукту, що ніяк не сприяє схуднення. Лікар зазначила, що майонез не можна замінити у всіх стравах та салатах. Наприклад, у оселедці під шубою майонез не вдасться замінити нічим іншим без зміни смаку.
Майонез – Основний продукт, від якого радять відмовитися дієтологи при схуднення та при дотримання правильного режиму харчування.
У класичному майонезі близько 70% рослинної олії, він вельми калорійний – більше 600 ккал на 100 г. Якщо майонез частий гість на столі – не дивно, що людина починає перевищувати допустиму калорійність раціону як від будь-якої жирної та висококалорійної їжі, якщо вживати її занадто багато.