Теплота (позначається Q, також називається кількість теплоти) – міра енергії, що переходить від одного тіла до іншого в процесі теплопередачі. У системі СІ одиницею вимірювання теплоти є джоуль.
Пристрій, який згодом почали називати калориметром, Лавуазьє і Лаплас використовували, щоб вимірювати кількість теплоти, що виділяється в різних фізичних, хімічних і біологічних процесах.
Позначається теплота, зазвичай буквою Q. Це одна з основних величин у термодинаміці. Теплота включена до математичних виразів першого і другого початків термодинаміки. Кажуть, що теплота – це енергія у формі молекулярного руху.
Одиниця виміру в Міжнародній системі одиниць (СІ) – джоуль. Як одиниця вимірювання теплоти використовується також калорія. У Російській Федерації калорію допущено до використання як позасистемну одиницю без обмеження терміну з областю застосування “промисловість”.