Силіконова форма не потребує спеціальної підготовки перед першим використанням. Її достатньо промити під проточною водою з м'яким миючим засобом, добре просушити і змастити тонким шаром рафінованої олії.. При подальшому використанні олію для змащування вже можна не використовувати. Mar 19, 2021
Як випікати у силіконовій формі в духовці
- Орієнтуючись на кулінарний рецепт, слід виставити температуру в діапазоні 170-220 градусів. …
- Перед початком промийте силіконовий виріб теплою проточною водою, потім ретельно витріть. …
- Далі можна ставити деко в грубку та приступати до приготування страви.
Олією форму змащувати не потрібно, випічка до неї не прилипає, до того ж у силіконової форми можна не тільки випікати, а й заморожувати – наприклад, мусові десерти. Якщо правильно поводитися з силіконовою формою, то вона прослужить дуже довго – звичайно, якщо у вас якісна форма.
Переваги силіконової форми Дивіться самі: підходить для будь-якої духовки, мікрохвильові печі, її навіть можна, можливо ставити в морозилку (витримує температурний режим від -40 до +240), тому відмінно підходить для випікання та заморожування (наприклад, тортів мусів).