Одна столова ложка меду містить 64 калорії, 0 грамів білків та жирів, 17 грамів вуглеводів та 17 грамів цукру (70% представлені фруктозою і глюкозою). В складі меду є деякі вітаміни та мінерали в невеликих кількостях, включаючи залізо, цинк, калій.19 груд. 2023 р.
Мед
| Банки з бджолиним медом | |
|---|---|
| Тип | Десерт |
| Енергетична цінність (на порцію) | 330 ккал (1382 кДж) |
| Харчова цінність (на порцію) | Білки: 0,3 г Жири: 0 г Вуглеводи: 82,4 г |
| Глікемічний індекс | 90 (високий) |
Скільки калорій у меді: енергетична та харчова цінність Лікарі-дієтологи відзначають, що калорійність продукту на 100 грам продукції становить 304 Ккал, а одна чайна ложка меду містить лише 26 Ккал.
Фактично цукор має на третину більше калорій, ніж мед.
У 100 г хліб білий пшеничний містяться 14% добової норми білка, жирів – 5% і вуглеводів – 15%.
Мед дуже легко засвоюється організмом, тому що він складається з простих цукрів: глюкози та фруктози, і комплексу вітамінів та мікроелементів. Крім того, в невеликих кількостях в ньому присутній пилок рослин, прополіс, ферменти, що виділяються бджолою, і речовини, що первісно присутні в нектарі квітів.
Мед – Вміст вуглеводів Кількість вуглеводів у 100 г меду – 82,40 г (клітковина + крохмаль + цукру) *. За вмістом вуглеводів серед усіх продуктів посідає 25 місце.