Сік «Соковий» визнаний одним з найкращих товарів в Республіці Білорусь. ІП «Стара фортеця» (м. Бобруйск Могилівська обл.), стала лауреатом національного конкурсу в галузі якості – «Кращі товари Республіки Білорусь» 2009 року.
Можливо Вас зацікавить
| Виробник | СТОВ «Оазис Груп» 213823, Могилівська область, м. Бобруйск, вул. Нахімова, 1, к. 15, Республіка Білорусь. |
|---|---|
| Нормативні документи | СТБ 2050-2010 |
Для його виробництва фрукти сортують, відокремлюють від гілок та листя та миють. Потім відправляють їх під прес, який вичавлює з них сік. Потім великий танк — цистерну — свіжого. соку потрібно перетворити на концентрований. Зробити це можна, випарувавши з нього частину води.
Коли свіжі фрукти потрапляють на завод, вони ретельно промиваються, сортуються та очищаються. Потім вирушають на протирання, яка перетворює їх на сік. Далі з цистерн соку випаровується рідина для одержання концентрованого пюре, яке збереже всі корисні речовини фрукта.