Курячі яйця дієтичні можна зберігати без холодильника не більше семи днів; столові – до 25 діб; миті – не більше 12 діб. У холодильнику термін зберігання також відрізняється: якість курячих яєць падає швидше через тонку шкаралупу, і яйця швидше висихають, тож зберігати їх можна близько 90 днів.Apr 2, 2015
Миті яйця зберігаються не більше 12 днів. Яйця мають зберігатися в основній камері холодильника, а не в дверцятах. Зберігайте їх у відкритій ємності або, якщо на кожному з них не стоїть дата, в оригінальному пакуванні, щоб знати термін їхньої придатності.
Яйця не можна мити перед зберіганням, тому що пошкоджується захисний шар. І ми відкриваємо вхідні ворота для можливої сальмонели. Найкраще мити курячі яйця перед тим, як їх приготувати, порадила експертка.
Відповідь на це запитання може вас здивувати: сирі яйця зберігаються довше.