Загалом дитина може їсти ту саму їжу, що й інші члени сім’ї. У харчуванні дитини 1-3 років життя щодня мають бути присутніми: м’ясо тварин або птиці, молочні та кисломолочні продукти, овочі, фрукти, хліб, крупи, олія та вершкове масло; рибу та яйця включають до раціону 2-3 рази на тиждень.
Фрукти, овочі. У віці один рік дитина зазвичай уже їсть овочеві та фруктові пюре (морква, яблуко, картопля, груша, банан, кабачок, чорнослив, гарбуз, броколі). Після року можливе введення в раціон буряка, ківі, квасолі, зеленого горошку, абрикоса.
У раціоні дитини після року обов’язково мають бути молочні та безмолочні каші. Якщо малюк не переносить лактозу, страви готують без використання молока, зокрема сухого. Це може бути каша з фруктами, приготована на сніданок, або гарнір до м’ясних страв на обід. Перевагу віддають гречаній і вівсяній крупі.
Чим не можна годувати дитину в 1 рік
- Газовані напої
- Шоколад, торти та цукерки
- Жирна риба і м’ясо
- Продукти з високою алергенністю (червона риба, ікра, морепродукти, мед, горіхи, екзотичні фрукти)
- Смажене, копчене, мариноване, консерви
- Ковбаса і сосиски
- Гострі спеції, цибуля і часник у свіжому вигляді
- Гриби