Коли мультиварка працює в режимі “Випічка”, чаша прогрівається до певної температури – зазвичай у діапазоні від 130 до 160°С. Нагрівання є рівномірним, температура точно контролюється протягом усього циклу випікання, і тісто пропікається рівномірно.
Особливості програми “Тушкування”: час приготування за замовчуванням – 60 або 120 хвилин; температура нагріву: 93°C (може варіюватися від 90 до 95°C у різних моделей); приготування тільки за закритої кришки.
Діапазон установки температури: 40-160°С з кроком зміни в 20°С. Діапазон установки часу від 5 хвилин до 12 годин з кроком зміни: в інтервалі від 5 хвилин до 1 години – 1 хвилина; в інтервалі від 1 години до 12 годин – 5 хвилин.