Найкращий помел для краплинної кавоварки – середньо грубий. Якщо візьмете зерна занадто великого помелу, кава вийде недостатньо насиченою, оскільки вода пройде через гущавину занадто швидко. Занадто дрібний помел навпаки, затримуватиме воду, і напій буде надмірно насиченим та гірким.
Пропорції варто вибирати до смаку, який подобається. Стандартно — 2 столові ложки кави на 200 мл води. Якщо хочеться отримати більш насичений смак, необхідно зменшити рідину. Для слабкішого напою збільшити обсяг.
Вибираємо каву залежно від типу кавомашини Якщо це автоматичний апарат, то підійде лише кава у зернах. Але є й машинки, які оснащені додатковим приймачем для меленої кави. Якщо у вас вдома є кавомолка, краще використовувати каву в зернах.
Цей сорт значно міцніший, бо має більше кофеїну, але в ньому менше кислоти та солодкості. Смак робусти вирізняється гірчинкою, аромат більш насичений та яскравий, ніж у арабіки. За рахунок того, що цей сорт вирощувати значно простіше, кава має нижчу ціну.
Найпопулярніші сорти кави — це арабіка та робуста Арабіка не тільки найоригінальніша з усіх видів кави, а й найпопулярніша. ЇЇ вирощують у Центральній та Південній Америці та Південно-Східній Африці.
Перше, що потрібно освоїти для приготування смачної кави – це співвідношення кави і води, яке зазвичай становить 2 столові ложки меленої кави приблизно на 240 мг води.
Як вибрати каву для крапельної кавоварки? Коротко. Коротко згадаємо, як правильно вибрати каву для крапельної кавоварки: Сорт.