А значить перегнати домашнє вино на самогон цілком можна, можливо. З цього матеріалу вийде насамперед дистилят – або продукт первинної перегонки, міцністю близько 60-70 градусів. При цьому якість дистиляту буде набагато вищою і за смаковими, і за хімічними якостями, ніж результат із звичайної браги.
Чи можна переганяти кисле вино в самогон Вино має ознаки первинної зіпсованості, є візуальний образ псування, смак точно не дозволяє вживати напій, але поки немає характерного оцтового запаху. У цьому випадку ще не все зникло, і вам можна, можливо сміливо відправляти винний напій на перегонку.
Незалежно від способу приготування, п'ють чачу в помірних кількостях – трохи більше 120 мл за один раз.