У 1900 році у своєму рідному місті Нью-Хейвен свій перший гамбургер приготував Луї Лессінг. Клієнт попросив зробити якусь швидку та гарячу страву. Луї, що возився з фаршем, сформував котлету і обсмажив її на грилі. М'ясо він подав між двома скибочками тосту.
Луї Лессінґом у Нью-Хейвені був приготовлений його перший гамбургер. У 1900 році відвідувач звернувся до кухаря з проханням приготувати швидше будь-яку гарячу завуску. Кулінар, що робив щось із фаршу, зліпив котлету і відправив її на гриль. А потім вклав між двома шматочками тосту.
Сполучений… Штати АмерикиНімеччина Гамбургер/Походження
Це слово походить від нього. Hamburger, далі від назви німецьке місто Hamburg "Гамбург". Аналогічно всім відомий hot dog в XIX столітті називався frankfurter (від назви міста Frankfurt "Франкфурт") або wiener (від назви австрійського міста Wien "Відень").