На питання як найпростіше відрізнити омуль від іншої «схожої» риби Сергій Дмитрович відповів – «головне це зовнішні ознаки – розмір, луска, очі». – Найчастіше омуль, у нашій виставі пов'язується з Байкалом. Це не зовсім так: у Байкалі живе лише його підвид.
850 нар. Харчова (поживна) цінність на 100 г.: білки 18.5 г., жири 5,2 г., вуглеводи 0.
Пелядь Пелядь – високотіла риба, різко відрізняється від витягнутих у довжину прогонистих ряпушек, тугуна і омуля». «Характерні ознаки омуля – кінцевий рот, довгі тонкі тичинки, дрібна луска, що слабо сидить, великі очі».