Насіння закладають на глибину 1 см і поміщають ємність у теплицю, де температурний режим має підтримуватися на рівні +20 °С…+24 °С. Щоб активізувати розвиток кореневої системи після появи перших сходів температуру знижують до +15 °С.
Засипте ємності ґрунтовою сумішшю, потім пінцетом розкладіть насіння перцю на відстані близько 2 см один від одного. Притисніть до грунту посівний матеріал, зволожте через сито. Зверху необхідно присипати шаром ґрунту і злегка притиснути. Після чого ємності з насінням накривають плівкою або склом.
Розсипаємо насіння рівномірно з відстанню 1–1,5 сантиметра. Засипаємо ґрунтом зверху. Вік розсади на момент висадки в ґрунт має бути не більше 75 днів. — У відкритий ґрунт висаджувати треба гострий перець не раніше 10 червня, тому що до цього терміну зберігається небезпека поворотних заморозків.
Під час вирощування гострого перцю не можна допускати повного висихання ґрунту, але й надмірно заливати його теж не можна. Вона має постійно залишатися помірно вологою. Поливати краще м'якою водою кімнатної температури. Чим більше світла отримає розсада, тим потужніша вона виросте, тим вищим буде врожай.