Зарін смертельно отруйний. Середньосмертельна концентрація при дії через органи дихання протягом 1 хвилини – 0,075 мг/л, при дії через шкіру – 0,12 мг/л.
Якщо Зарін використовується у вигляді рідини, він залишається небезпечним до 5 днів, якщо розпорошується у вигляді газу – до 20 годин. Взимку стійкість зменшується.
Газ зарін – сильна токсична хімічна зброя, яка вбиває людей за лічені хвилини. Насамперед він вражає нервову систему, викликаючи хворобливі та неконтрольовані скорочення м'язів. Серйозне отруєння зарином викликає порушення зору, блювання, ядуху і смерть.
Тим не менш, гідроліз – основна реакція розкладання заріна за умов вологості. Дослідження, проведене американськими військовими, показало, що після вибуху 99% заріна зникає у проміжку від 2,5 год до 24 год (залежно від змінних факторів).