Для виконання гільйотини необхідно зловити голову суперника під своїм пахвою, провести передпліччя під шиєю опонента, розгорнути долоню до себе, зчепити руки в замок і потягнути їх вгору — променева кістка за рахунок тиску на трахею або сонну артерію спричиняє гіпоксію, внаслідок чого суперник швидко здається або втрачає…
Основне призначення механічної гільйотини – рубання листового матеріалу на заготівельному виробництві. Ножиці призначені для виконання прямолінійних різів, вирізи таким інструментом не виконуються.
Гільйотину можна застосовувати у всіх видах боротьби, де дозволені задушливі прийоми – самбо, дзюдо, бразильське та японське джиу-джитсу.
«Задушення ззаду» – задушливий прийом, що виконується ззаду суперника і починається з обхвату однією рукою шиї таким чином, що ліктьовий згин знаходиться під підборіддям противника, потім долоня цієї руки переміщається на біцепс протилежної руки.