Аератори працюють наступним чином. По периметру аератора розташований ряд невеликих отворів, якими всередину всмоктується повітря. У внутрішній камері повітря змішується з водою, внаслідок чого утворюється аерований, тобто насичений бульбашками повітря, «спінений» струмінь води.
Аератор змішувача – це спеціальна насадка на виливі змішувача, що розсіює струмінь води, а у деяких виробників (наприклад, Hansgrohe) підмішує повітря у воду, тим самим забезпечуючи більшу м'якість подачі води.
Наливаючи воду у ванну або каструлю, коли потрібно набрати певний обсяг, заощадити точно не вийде. Отже, витрата води з-під крана, що реально підлягає економії за допомогою аератора, Складає всього 10% від загального її споживання.
Аератори бувають декількох типів – з пластиковими та металевими сітками. Аератори з металевою сіткою мають істотну перевагу – це їх низька вартість, в іншому вони програють полімерним. У змішувачах ВАРІОН використовуються тільки полімерні аеротори компанії Neoperl (Німеччина).