Кофеїн та інші тонізуючі речовини надають на нервову систему стимулюючий ефект, алкоголь – Пригнічуючий. У сукупності ця суміш маскує реальний ступінь сп'яніння, тому людина випиває більше спиртного, ніж може собі дозволити, що збільшує навантаження на печінку та інші органи.
Час на витверезіння
| Кількість випитих алкогольних напоїв | Приблизний час, необхідний для повного витверезіння |
|---|---|
| 1 пляшка (0,5 л) пива (4,5%) | 0,32 проміле (червоний 3, помаранчевий 1) |
| 2 стоси (0,08 л) горілки (40%) | 0,46 проміле (червоний 4, помаранчевий 1,5) |
У деяких людей зустрічається стан алкогольного сп'яніння без вживання будь-яких напоїв. На думку китайських вчених, це може бути обумовлено штамами кишкової бактерії Klebsiella pneumonia. Про це повідомляє Cell Metabolism.