Він зміцнює стінки судин, знижує кров'яний тиск, активізує роботу головного мозку, покращує склад крові, стимулює клітинний обмін, підвищує імунітет. Сік апельсина тонізує та знімає втому.
Вживання одного апельсина на добу може допомогти у боротьбі з цингою, гіпертонією, авітамінозом, набряклістю тіла та кінцівок, уповільненим метаболізмом.
Апельсини – сильний алерген. При поїданні у великих кількостях можуть викликати алергічні реакції і навіть анафілактичний шок. Обережними з цим фруктом потрібно бути пацієнтам, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту.
Вважається, що у зв'язку з порівняно великим вмістом калію та різноманітних вітамінів плоди апельсина корисні при гіпертонічній хвороби, атеросклерозі, хворобах печінки, ожирінні, подагрі.