Головний плюс олії гхі — це відсутність у ньому холестерину та лактози, оскільки в процесі нагрівання молочний цукор повністю розщеплюється та випаровується разом із водою. Тому продукт можна додавати до раціону навіть тим, кому не можна молоко через непереносимість лактози.Sep 17, 2021
Незважаючи на високу жирність, гхі анітрохи не заважає схуднення. Головне правило – не вживати більше 4-5 чайних ложок у день та намагатися не перевищувати добову норму калорій.
Олія Гхі, так само як звичайне вершкове масло, можна намазати на хліб, додати|добавляти| в кашу або випічку. Його можна їсти навіть ложкою, тільки не захоплюйтесь. У ведичній кулінарії вважається, що олія Гхі прикрасить практично будь-яку страву, головне не є ці страви холодними або запивати їх гарячим чаєм зі спеціями.
Гхі має відмінні зігрівальні властивості, тому його часто використовують як основу для масажного. олії. Крім того, продукт здатний виводити токсини, роблячи шкіру бархатистою.