Манна каша на молоці Додати у молоко сіль та цукор за смаком. Тонкою цівкою всипати манну крупу, не припиняючи помішувати, щоб уникнути утворення грудочок. Варити приблизно 5 хвилин до повного розбухання крупи, постійно помішуючи. У готову манну кашу додати масло й добре перемішати до більш повітряної консистенції.1 квіт. 2021 р.
Воду влити в каструлю і довести до кипіння. Маленькими порціями всипати манку і відразу розмішувати. Варити кашу 7 хвилин.
Задля середньої консистенції на 2 порції вам підійде пропорція приблизно 4 ст. л. манки з гіркою на 400 мл рідини. Це може бути манка на воді – досить нейтральна на смак, на молоці, що більше подобається дітям, чи на їхній суміші.
Якщо ви любите рідку манку, тоді кількість крупи потрібно скоротити на одну – максимум дві ложки. Якщо ж ви любите густу манку, то додайте на одну ложку крупи більше. Скільки треба варити манку – секрет ідеальної каші Манна крупа не вимагає тривалого варіння. Їй досить після закипання проваритися 2-3 хвилини.
Манна каша стрімко підвищує рівень цукру в крові, після чого підшлункова починає виробляти велику кількість інсуліну. Це дуже шкідливо для діабетиків, а також для тих людей, які хочуть схуднути. В рисовій каші, а саме в білому шліфованому рисі, майже немає корисних для людини вітамінів і мінералів.
Кашу треба варити на середньому вогні при слабкому кипінні, зрідка помішуючи. Варити треба 20 хвилин. Також можна зняти раніше (як тільки рис розбухне) і залишити в теплому місці на 30 хвилин.
Після закипання манної каші вона потребує певного часу, щоб дійти потрібної консистенції. Час має бути достатнім для повного варення манного зерна та …