Скільки цукру потрібно на літр самогону: секретні пропорції та правильні розрахунки

Домашній самогон є найпопулярнішим алкогольним напоєм, який можна приготувати самостійно з використанням простих інгредієнтів. Один з головних компонентів самогону – цукор, який відповідає за процес бродіння та забезпечує майбутній смак та міцність напою.

Визначити кількість цукру, необхідного для приготування літра самогону, вкрай важливо отримати високоякісний продукт з оптимальною градацією алкоголю. За досвідом досвідчених самогонників можна дійти невтішного висновку, що оптимальне кількість цукру для літра самогону становить приблизно від 700 до 850 грамів.

Конкретна кількість цукру, яку слід додати в літр самогону, може змінюватись в залежності від різних факторів, таких як якість використаного дріжджів, температура бродіння та бажаний рівень міцності напою. Тому рекомендується почати з мінімальної кількості цукру та в процесі експериментування підібрати оптимальну кількість залежно від смакових уподобань.

Зазвичай з 1 кг цукру та 4,5 літрів браги може вийти 1 літр самогону міцністю до 50%. Головний критерій готовності браги – смак. Брага має бути не солодкою (тобто весь цукор має розпастися). Також припиняє виділятися вуглекислий газ, і минув необхідний час бродіння.

Скільки потрібно цукру для 1 літра самогону?

Для початку визначимося, що буде потрібно для одного літра: цукор — 1 кг; вода – 4-5 літрів; пресовані дріжджі – 100 грам (або сухі – 20 г).

Скільки літрів самогону із 1 кг цукру?

За дотримання технології правильної подвійної перегонки ми отримаємо з 1 кг цукру 1,1 літра самогону 40% (без голів та без хвостів).

Скільки потрібно цукру на 20 л води для самогону?

У домашньому самогоноваренні найпоширеніша кількість води у бразі – 20 літрів. Згадуємо статтю про додавання цукру до браги. Якщо у нас 20 літрів води, потрібно додати 4 кг цукру (керуємося гідромодулем 1 до 5).