Як зробити лунго в кавомашині?

Для приготовлення лунго знадобиться еспресо-кавоварка, 7-9 г кави (або капсула) та 60-110 мл води. Краще взяти каву тих сортів, які відрізняються ніжним смаковим букетом та тонким ароматом. Грубий помел кави додасть напою кислинку, дрібний – гіркуватий смак. Велика склянка для лунго повинен бути підігрітий.

Класичний еспресо вариться в каву-машині протягом 22-28 секундвихід готової порції не перевищує зазвичай 40 мл. Лунго, у свою чергу, готується до 60 секунда обсяг готової порції 50-60 мл. Для створення лунго знадобиться еспресо-машина, кава дуже дрібного помелу в кількості 7-9 гр. та 60-100 мл води.

Лунго також містить у собі більше кофеїну, ніж еспресо. Для однієї порції лунго варто брати 7-9 г кави дрібного млива (так само, як і для приготування еспресо). Важливо збільшити час екстракції, якщо напій не готується кавоваркою в автоматичному режимі. Подається лунго у великих підігрітих чашках.

Related Post

Де та коли з'явилося скло?Де та коли з'явилося скло?

Відповідаючи на запитання, звідки виникло Скло, вчені зробили висновок, що це сталося приблизно 55 століть тому, на території Стародавнього Єгипту та Месопотамії. Першими предметами з скло були невеликі кульки правильної

Навіщо яєчна локшина?Навіщо яєчна локшина?

Яєчна локшина є одним із основних інгредієнтів страв у китайській, японській, корейській та італійській кухні. Найчастіше її використовують для приготування гарнірів, супів, запіканок та салатів. Продукт чудово підходить до страв

Як відновити життєву енергію жінці?Як відновити життєву енергію жінці?

Переїдання, алкоголь, сигарети та наркотики. Ні для кого не секрет, що переїдання, а також алкоголь та нікотин вкидають в організм дуже багато токсинів. Це забирає великі ресурси на їх знешкодження