Соєві продукти нерідко розглядаються як одне з джерел білка та інших корисних поживних речовин, особливо серед вегетаріанців та веганів. Однак, є група людей, яким не рекомендується вживання сої або принаймні вони повинні бути обережні з нею у своєму раціоні.
Діти молодшого віку, особливо немовлята, не повинні споживати сою у значних кількостях. Це пов'язано з тим, що вони можуть бути сприйнятливішими до фітоестрогенів, які містяться в соєвих продуктах. Фітоестрогени можуть вплинути на гормональний баланс та розвиток репродуктивних органів у дітей, тому батьки мають бути особливо уважними до соєвих продуктів у харчуванні своїх дітей.
Люди з певними захворюваннями щитовидної залози, наприклад, з гіпотиреозом, лікарі можуть рекомендувати обмежити чи виключити сою з раціону. Це пов'язано з тим, що фітоестрогени, що містяться в соєвих продуктах, можуть впливати на функцію щитовидної залози та знизити її ефективність. Людям із проблемами щитовидної залози слід проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатися, наскільки безпечно для них включати сою до раціону або підібрати альтернативні джерела білка та поживних речовин.
І нарешті, деякі люди можуть відчувати алергію на сою або бути нестерпними до неї. Симптоми алергічної реакції на сою можуть включати свербіж і набряк губ, почервоніння або висипання на шкірі, шлунково-кишкові розлади, а в деяких випадках навіть анафілаксію – тяжку алергічну реакцію, яка потребує негайної медичної допомоги.Якщо у вас є підозра на алергію на сою, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, щоб отримати точний діагноз та рекомендації щодо харчування.
| № | Ім'я | Вік | Протипоказання |
|---|---|---|---|
| 1 | Іван | 25 | Алергія на сою |
| 2 | Марія | 35 | Шлунково-кишкові захворювання |
| 3 | Олексій | 40 | Цукровий діабет |
| 4 | Олена | 30 | Гормональні порушення |
Кому не варто вживати сою? Соя може бути небажаним продуктом для людей із захворюваннями щитовидної залози. Усім необхідний йод у раціоні, наше тіло не здатне виробляти його самостійно. Цей важливий елемент має вирішальне значення для гормонів щитовидної залози.30 черв. 2020 р.
Кому не можна їсти сою?
Сою не можна Використовувати наступним категоріям громадян:
- вагітні;
- діти;
- люди з порушеннями у роботі щитовидної залози;
- люди з індивідуальною нестерпністю сої.
Чому не можна їсти соєві продукти?
Соя містить сполуки ізофлавони, які є природними естрогенами. Тому є побоювання, що вона може спричинити рак молочної залози, а також рак простати у чоловіків. Збережена копія
Чому не можна соєвий соус при онкології?
У більшості випадків соєвий соус небезпечний для здоров'я через його високого вмісту солі та наявності в ньому сполук, що викликають рак, а також можливості викликати алергічні реакції через такі компоненти, як глутамат натрію та глютен.