Сезон цукіні стартує на початку липня і триває у серпні і навіть у вересні. Саме в цей період на ринках можна купити справжні ґрунтові цукіні. У супермаркетах цукіні можна зустріти цілий рік.
Коли розпочинається сезон кабачків?
Кабачок – виключно літній овоч, основний сезон його вживання в їжу триває з травня до вересня. Збережена копія
У чому різниця між кабачком та цукіні?
Кабачки зазвичай світло-зелені, цукіні – насиченого зеленого кольору, але також бувають чорні та чорні. Плід у італійської кабачка відносно невеликий, дрібніший за свого старшого брата, досягає в довжину не більше 15 сантиметрів (кабачки можуть зрости і 30-сантиметровими).