Навага – холодолюбна придонна риба, мешкає в прибережних зонах Японського, Охотського, Берингова та Чукотського морів. Нагульний період у неї минає влітку на глибинах 30-60 м-коду.
У навагу багато вітамінів, мінералів та мікроелементів, але особливо вона багата йодом: у 100 г риби його 140 мкг (більше тільки в мінтаї та хеку). Відмінна підмога для здоров'я щитовидної залози! Багатшою за складом вважається північна навага. Крім того, ця риба дієтична.
Навага свіжоморожена 1 КГ – 215 рублів. Ціна від пласта 11кг = 187р / кг (2057руб.).
Як і у багатьох риб, у наваги жир міститься у печінці та вважається дуже корисним. Саме м'ясо риби містить велику кількість селену, дуже важливого для наших нервової та імунної систем, йоду, вітамінів D, А, В9, Е, а також жирні насичені кислоти.