Корисні властивості кардамону Насіння кардамону надають стимулюючу дію на травну систему, допомагають при здутті живота. Порушують апетит. Кардамон також має зігрівальну, антисептичну дію, тому він часто застосовується при застудних захворюваннях та гарячкових станах.
Пряність лікує сухість у горлі, хрипоті. Кардамон — ефективний нейтралізатор слизу, що виводить її з легких і бронхів під час астми, бронхіту, застуди або кашлю. Лікує зайве слиновиділення.
Покращує травленняЗавдяки своєму діастолічному ефекту кардамон покращує стан хворих на гастрит, а також допомагає при нудоті або блювоті. Вийміть насіння кардамону і подрібніть їх. Змішайте з кавою та заваріть. The post Кава з кардамоном нормалізує артеріальний тиск та покращує метаболізм first appeared on Медправда.
Кардамон покращує смак ковбас, паштетів, соусів. Відмінно поєднується з рибою та морепродуктами. Для додання цікавого і вишуканого смаку прянощі додають у деякі десерти: фруктові салати, пудинги, сирні пасти. Кардамоном ароматизують кекси, пряники, марципани, рулети, торти, хлібобулочні вироби.
Кардамон покращує смак ковбас, паштетів, соусів. Відмінно поєднується з рибою та морепродуктами. Для надання цікавого та вишуканого смаку пряність додають до деяких десертів: фруктові салати, пудинги, сирні пасти. Кардамоном ароматизують кекси, пряники, марципани, рулети, торти, хлібобулочні вироби.
Кардамон – 10 переваг Багатий на антиоксиданти, які захищають організм від численних хронічних захворювань, таких як гіпертонія. Має потужну протизапальну дію. Дослідження показує, що біологічно активні сполуки кардамону мають протизапальну дію. Може регулювати кров'яний тиск.
Кардамон – популярна східна приправа з характерним пряним і гострим ароматом, але солодкуватим смаком. «Райські зерна» – ось як перекладається дослівно з індійського назва цієї запашної спеції. Отримують її з плодів тропічного вічнозеленої рослини сімейства імбирних, …